【爱眼护眼】家有小孩,必须收藏的饮食护眼指南
眼睛是人体最辛苦的器官之一,身体正在生长发育,眼睛也是。眼睛疲劳对于学生来说是很常见的事。眼睛也需要通过食物补充营养,孩子们正处于大量用眼的阶段,一不留神就可能近视。这时候,家长们就得特别注意营养均衡,帮助促进视力的整体发育。孩子们接触电子产品的年龄越来越小,前几年也一直在上网课。儿童近视率居高不下,如何帮助孩子保护视力呢?除了我们熟知的保证户外运动的时间,控制电子产品的使用频率之外,还要让更多对视力有益的食物和营养素进入孩子的日常饮食清单。维生素对视力的好处某些维生素缺乏会对我们的视力产生影响。我们的眼部健康取决于许多营养素的平衡,但一些关键维生素可以改善视力。维生素A|维生素A是眼睛的基本营养素,视黄醇就是来自动物食品的维生素A的形式。当维生素A缺乏时,孩子就可能出现夜盲问题。维生素B|叶酸、B6和B12可以降低与年龄相关的黄斑病变的风险。维生素C|维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以帮助人体抵御自由基。维生素E|维生素E是另一种强大的抗氧化剂。叶黄素|叶黄素是有益于视力的最佳维生素之一。叶黄素是一种与维生素A和β-胡萝卜素相关的类胡萝卜素。欧米茄-3脂肪酸|如EPA和DHA对眼睛健康有益。眼睛的视网膜含有大量的DHA,有助于保持眼睛的功能。研究证明,服用omega-3补充剂,对有干眼病的人有所帮助。通过哪些食物能获得以上营养素?鱼肉|比如:鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、旗鱼、金鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。富脂海产鱼含有必需的脂肪酸,特别是omega-3。坚果|大多数坚果含有高水平的蛋白质、必需脂肪酸和纤维。比如杏仁、榛子和向日葵籽,特别富含抗氧化维生素E。对于那些不吃鱼的人来说,坚果也可以作为omega-3的替代来源。柑橘类水果|柑橘类水果富含维生素