品“尝”年味，京万红提醒大家注意这些“安全隐患”！
小年到春节近，这个承载着中华民族深厚文化底蕴的传统节日，家家户户都沉浸在喜庆祥和的氛围中。小年过后家家户户就开始为过年做准备，“二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐……”，一直到正月十五，每一个细节都充满了浓浓的年味。而在这一连串的庆祝活动中，品“尝”年味无疑是不可或缺的一环，无论是丰盛的年夜饭，还是各种民俗活动，都是“年味”的重要组成部分。然而，在这样一个欢庆的节日，大家在享受美食的同时，也要注意那些潜藏的安全隐患，确保节日的平安与快乐。1.厨房安全：小心火烛，守护美味春节期间，厨房是最忙碌的地方，但也是安全隐患最多的区域。烹饪美食时，务必确保炉火安全，使用完毕后及时关闭燃气阀门，防止燃气泄漏引发火灾。同时，油锅起火是厨房常见的意外之一，一旦遇到此类情况，切勿惊慌失措，应立即盖上锅盖或使用灭火毯进行扑救，切勿用水直接浇灭，以免火势扩大。此外，厨房内应保持整洁，避免杂物堆积，确保逃生通道畅通无阻。2.食品安全：严把入口关，健康过年春节期间，食物种类繁多，从自制的腊肉香肠到购买的各类年货，食品安全不容忽视。购买食品时，应选择正规渠道，注意查看生产日期和保质期，避免购买过期或来源不明的食品。自制食品时，要确保食材新鲜，加工过程要符合卫生标准，特别是凉拌菜等生冷食品，更要严格控制制作和存放环境，以防细菌滋生。此外，适量饮食，避免暴饮暴食，保护好自己的肠胃健康。3.烫伤预防：温暖传递，安全先行春节期间，无论是围炉煮茶还是享用火锅，都容易因不慎造成烫伤。使用热水壶、电热毯等取暖设备时，要特别小心，确保使用前检查设备是否完好，避免超负荷使用。吃火锅时，注意调整火力，使用长柄勺等工具，以防汤汁溅
2025-01-21
