养生要点之小寒节气如何吃出健康
“小寒大寒，冻成一团”，随着小寒的到来，一年当中最冷的时候也就开始了。天气渐寒若是不注意保暖的话，对身体健康无益处。所以说，要学会养生，从饮食下手是个不错的选择。今天不妨就一起来看看小寒节气如何吃出健康吧。关于养生，你了解多少？根据中医理论，人与自然界是：天人相应“形神合一”的整体，人类机体的变化、疾病的发生与二十四节气同样紧密相连。二十四节气养生是根据不同节气阐释养生观点，通过养精神、调饮食、练形体等达到强身益寿的目的。那你知道小寒节气如何吃出健康吗？所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。小寒这天，想要进补，在饮食上要吃好这三样。1、食宜温：根据中医“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食原则中应多吃温性的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。宜多吃些羊肉、鸡肉等温热品，切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气；麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾。2、食宜杂：元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食。另外食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。宜多吃些糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等豆类；梨、苹果、桔子、香蕉、花椰菜等蔬果；牛羊肉、鹅肉、鱼肉等肉类。3、食宜苦：肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬季饮食之味宜减咸增苦，遵循“少食咸，多食苦”的原则，以补心气、固肾气。这时的饮食应减咸增苦，多吃些苦味食物。苦味食品中以蔬菜和野菜居多，如生菜、茴香、杏、柚子、杏仁、莲子等，适当吃都有利于去除人过多的火气，可助心阳，起到养肾的功效
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2023-01-03
