今年的中秋家宴不要预制菜，京万红教你安全出餐

“海上生明月，天涯共此时。”一年一度的中秋节快要到了，除了春节，中秋可以说是比较受国人重视的一个节日了，这天，千里之外的游子也会归家与家人团聚，只为吃一顿团圆饭!除去吃月饼外，家宴也是一个家庭张罗采买的“头等大事”，除了可以预定餐厅和外卖，“预制菜”让厨房小白也可以掌厨家宴，“秒出”各种菜品。

如今越来越多的年轻人愿意用“懒人食材”让自己掌厨团圆饭，而预制菜的走红让厨房小白在家就能实现美食自由，而且烹饪起来省时、省事，易烹、即食的预制菜让不少人在做饭这件事情上省力又省钱。

中秋佳节，对于在外不能与家人团聚的游子来说，餐桌上的中秋味道也是他们所记挂的，预制菜虽方便快捷，但还是有一些人不愿意买账，除了缺少一些节日的仪式感，还因为预制菜品种有限，可选择性较少。其次，由于受保存时间，烹饪方法的限制，口感上也差强人意。还有预制菜从产出到上桌，过程较长，安全性有待考究。

对此，有的人表示，更愿意选择自己采买下厨，在家里亲手烧一桌拿手好菜，相聚一堂共享美食，让家人大饱口福。

但是，自己做饭也有一些安全隐患存在，烹饪不是过家家，一不注意很可能出现烧烫伤等意外伤害，所以用火用电都要注意安全!比如，在做饭、烧水时，锅、壶里的水不要盛的太满，以防止汤水沸腾后溢出造成意外熄火出现安全事故;还要做好防风措施，避免有风时，火焰被吹灭，造成漏气;需要注意用气不离人，避免熄火后天然气大量喷出，不能及时处理，引发燃爆事故;燃气用完后应仔细检查灶具，立即关闭阀门。

以上措施做好也不要觉得万事大吉，家里也要提前准备好急救药膏，在关键时刻化解烧烫伤的危害。国民药膏——京万红软膏可以缓解烧烫伤后皮肤出现的火辣辣的疼痛感，预防感染，促进伤口愈合。由于药膏中添加了大量的“降温”药，缓解疼痛感的同时也可以清火解毒，更重要的是坚持在创面涂抹还不易留下疤痕，越早使用，越不易留疤。

总之，中秋佳节即将到来，在这难得举杯邀明月，对影成三人的日子，安全第一，为家人准备丰盛佳肴的同时也要注意厨房安全，京万红希望大家佳节和家人共度花好月圆夜。

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