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  • 板栗好吃又营养，但食用禁忌要了解
    板栗好吃又营养，但食用禁忌要了解

    冰糖葫芦、烤红薯、糖炒板栗……每到冬天，大家会不会和小编一样看到这过冬三件套就走不动道儿~拥有暖冬三件套，过冬才有仪式感!今天就来和大家说说三件套之一的糖炒板栗，每到吃栗子的季节，街头巷尾总会飘着阵阵炒栗子的香气。买一包捧在手里随时吃上一两颗，暖手、暖胃又暖心。栗子香甜软糯，好吃还有营养，谁能不爱呢?栗子的营养价值与作用1、健脾胃中医认为，脾虚则难以运化水液而致泄泻，栗子健脾养胃，可缓解脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻。故《本草纲目》中有云“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚，顿愈”。说明栗子能治内寒腹泻。2、补肾气《千金要方》云“栗，肾之果也，肾病宜食之”，可见栗子能补助肾气，有利于缓解肾虚所致的腰膝无力、腰脚软弱。3、活气血栗子能活血行气，可缓解金疮、折伤肿痛、瘰疬，也有利于治疗吐衄、便血。在《唐本草》中，栗子“嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。”可见，栗子能治疗创伤筋骨肿痛，因其能补益脾胃之气，有利于气血化生，所以也能起到益气固摄的作用。此外，常吃栗子，还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡等。板栗虽然营养美味但食用禁忌也不少，需要注意：1、不能一次吃太多板栗里淀粉含量多，生吃太多不容易消化，会让肠胃产生不适，熟吃太多容易在肠道中发酵产生大量气体，导致腹胀，滞气。2、吃饭前后不要吃板栗的饱腹感很强，如果在饭前吃会影响食欲，造成正餐摄入量减少，而放到饭后吃，又会因为摄入热量过多，不利于保持体重。所以最好是在两餐之间吃，或是将板栗做成饭菜吃。3、劣质板栗不能吃大家都很爱吃糖炒栗子，但是越是颜色鲜亮、卖相好的越是要注意，因为这种太漂亮的栗子里可能加入了对身体有害的工业石蜡。所以想

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    2023-12-13
  • 【联合国糖尿病日】糖尿病的预防和治疗同等重要
    【联合国糖尿病日】糖尿病的预防和治疗同等重要

    联合国糖尿病日前身是世界糖尿病日(World Diabetes Day WDD),由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起，自1992年起在每年的11月14日举行庆祝活动。2006年底联合国通过决议，从2007年起，将“世界糖尿病日”正式更名为“联合国糖尿病日”。其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟，将专家、学术行为上升为各国的政府行为，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害。糖尿病作为一种与饮食和生活方式相关的疾病，已经成为我国国内较为常见的一种慢性病。由于糖尿病的致病因素直到现在还没有完全找出，而且目前为止全球还没有完全根治糖尿病的方法，所以对于糖尿病来说，预防和治疗几乎同等重要。今天，小言给大家整理了一些预防糖尿病的小建议，一起来学习学习吧!NO.1合理膳食，科学控糖。饮食与糖尿病的发生关系重大。经常吃高热量、高脂肪食物的人是糖尿病的青睐对象。为了预防糖尿病，饮食必须控制，要选择低热量、高纤维素饮食，常吃蔬菜、水果和粗粮，改变不良饮食习惯，合理调整饮食结构。NO.2保持运动对糖尿病的预防至关重要。每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等。2型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，使血糖无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。运动能提高内分泌系统功能，增加机体的抗病能力，抑制肥胖，减轻体重，改善脂肪代谢，促进葡萄糖的氧化运转。NO.3正确认识和对待糖尿病。知晓糖尿病的危害性，同时做到“警惕而不恐慌”。糖尿病是可防可控的一种疾病，做好预防工作，积极参与检测或相关治疗，才是对待它的正确方式。定期进行视网膜及肾脏检查，及时发现和治疗并发症。

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    2023-10-31
  • 【二十四节气养生】霜降时节，养生保健很重要!
    【二十四节气养生】霜降时节，养生保健很重要!

    霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名。历史渊源霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。天气渐寒始于霜降。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气与“降霜”无关。无论是露还是霜，“皆由地发，非从天降”，怎称为霜降呢?其实“霜降”这个名字只是用来比喻这时节“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征。饮食养生俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法，“霜降”节气，冬天的脚步就越来越近了。天气将由凉转冷，应注意防燥、防寒、防郁。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。“霜降三防”要做好一防秋燥、二防秋寒、三防秋郁防秋燥霜降时节，秋燥明显，燥易伤津，人体容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象。避免秋燥最重要的就是饮食，深秋季节的饮食宜清淡，应多选择滋阴润燥的食物，如梨、葡萄、柑橘、柿子、百合、山药、银耳、蜂蜜等。少吃过油、过辣、过咸的食物，多吃粗粮以及富含纤维素、矿物质的食物。口舌干燥时可以通过多饮水、茶，多食含汁水丰富的瓜果蔬菜来解决。此外，秋天皮肤易干燥、脱屑，贴身衣物应定期换洗，并涂抹润肤乳予以缓解。防寒霜降不仅是秋冬气候的转折点，也是人体阳气由收到藏的过渡，这个时间节点后不再适合“秋冻”，而要开始注意防寒保暖。人体的肩膀、颈部、腹部、膝盖、脚五个部位是保暖的重点。抵抗力差的人，尤应按时增减衣服，以免寒邪入侵，

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    2023-10-10
  • 世界狂犬病日|了解狂犬病，为了同一健康而努力
    世界狂犬病日|了解狂犬病，为了同一健康而努力

    2023年9月28日是第17个“世界狂犬病日”，在国际狂犬病控制联盟的倡议下，世界卫生组织、世界动物卫生组织及美国疾病预防控制中心等共同发起的。通过设立世界狂犬病日，将集合众多的合作者和志愿者，群策群力，尽快使狂犬病成为历史。今年世界狂犬病日宣传主题是“为了同一健康而努力”。什么是狂犬病狂犬病又叫“恐水病”“疯狗病”，是由狂犬病毒引起的一种共患传染病，临床表现为特有的怕水、怕风、怕光、恐惧不安、咽肌痉挛、进行性瘫痪等症状。狂犬病是一种高致死性传染病，一旦发病，病死率几乎为100%!!!至今没有任何可以治愈狂犬病的药物，唯一安全有效的方法是暴露前免疫或者在未发病前进行暴露后的预防处置，包括伤口冲洗、消毒处理，狂犬疫苗的接种，以及根据伤口严重程度选择狂犬病免疫球蛋白制剂。哪些动物可以传播狂犬病携带狂犬病病毒的野生或家养动物均可作为传染源，其中以犬类为主，其次为猫。狐狸、蝙蝠、貉、狼等是我国重要的野生动物传染源。禽类、鱼类、昆虫、蜥蛎、龟和蛇等不感染和传播狂犬病病毒。传播途径有哪些主要是被带有狂犬病病毒的动物(如患狂犬病的犬)通过咬伤、抓伤，舔舐伤口或粘膜而引起感染;在特定条件下亦可通过呼吸道气溶胶传染。如何预防被犬等动物抓咬伤(1)预防狂犬病发生的根本在于加强犬只管理，注意文明养犬，养犬的人在遛狗时要注意牵绳。(2)喂狗时不要突然伸手或拿石头、木棒等物品，以免引起不必要的咬伤。(3)日常生活中遇见狗、猫等动物后不要突然伸手去摸，也不要拼命奔跑。(4)被犬威胁时，应停住不动或扔东西吸引其注意，不应尖叫或跑，同时应避免眼睛与犬对视，然后慢慢转身离开，直到犬看向别处。(5)家里饲养犬类宠物者进行人用狂犬病疫苗的免疫接种，并为犬只接种

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    2023-09-14
  • 【国际聋人日】了解耳聋，保护听力，爱护耳朵!
    【国际聋人日】了解耳聋，保护听力，爱护耳朵!

    2023年9月24日是第66个国际聋人日。1957年，世界聋人联合会根据欧洲各国聋人组织的倡议，决定每年九月份的第四个周日为国际聋人日，1958年9月28日为第一个国际聋人日。我国是世界上听力残疾人数最多的国家，约有2780万人，占全国残疾人数的30%以上。居各类残疾之首.让我们一起了解耳聋相关知识，从而更科学地预防耳聋。什么是耳聋(听力损失)?临床上将各种听力下降统称为听力损失。当听觉系统中传音、感音部分及听觉传导通路中的听神经和各级中枢发生病变，会引起听功能障碍，能产生不同程度的听力损失。程度较轻的听力损失也称重听，显著影响正常言语交流的听力损失称为耳聋。造成听力残疾的原因造成听力残疾的主要原因有以下几种：1、先天性耳聋。我国每年出生的先天性耳聋患儿仅次于先天性心脏病，排在第二位;2、成年人过度疲劳、高度紧张、耳朵血管收缩导致缺血缺氧、长期遭受噪声影响、耳朵意外受伤等都可能导致耳聋的发生;3、老年性听力损失是因年龄老化而出现的听力损失，取决于与衰老有关的各种影响因素;4、耳毒物的使用也会对听力造成影响。如何保护好你的耳朵不要太过频繁地掏耳朵外耳道中适当的耳屎不仅不会影响我们的听觉，反而可以在耳朵中竖起一道保护的屏障。耳屎呈弱酸性，可以抑制细菌，并且可以阻止外界的飞虫或灰尘颗粒，保护脆弱的耳道和深处的鼓膜。远离噪音环境避免长时间接触噪音，否则会导致内耳的微细血管处于痉挛状态，使内耳供血减少，导致听力下降。 当人在每周超过四十小时及处于八十五至九十分贝的环境下而又没有作保护措施;或暴露于突然爆发极大的响声，都会毁坏耳蜗的精密细胞，造成声震损伤，我们可掩耳或戴上特制的耳朵保护器。科学饮食，增强体质平时应注意饮食清淡，减少辛辣、油腻食

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    2023-09-11
  • 养肺是立秋之后的养生重点，为何秋季养肺如此重要？
    养肺是立秋之后的养生重点，为何秋季养肺如此重要？

    立秋是农历二十四节气中的一个重要节气，也是秋季的开始。立秋之后，天气逐渐转凉，气温变化明显，人体的新陈代谢也会有所变化。此时养肺就显得尤为重要，因为秋季是肺经的旺季，养肺可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防一些常见的秋季疾病，如感冒、咳嗽等。为什么秋季养肺如此重要按中医的理论，肺主气，喜干燥，而秋季正是干燥的季节，所以肺在秋季的功能相对于其他季节更加旺盛。肺主呼吸，调节水液代谢，为人体提供气血，所以在秋季养肺，可以增加肺部的功能，以保持人体的健康。秋季养肺的方法有哪些呢1. 合理饮食饮食中要注意多吃一些滋润的食物，如梨、百合、蜂蜜等，可以润肺止咳，增加肺部的湿润度。此外，还要适量摄入一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜，可以增强肺部免疫力，预防感冒等疾病的发生。2. 增加户外活动秋季的气候宜人，空气清新，适宜进行户外锻炼。适量的运动可以增加呼吸量，促进肺部气血的流通，提高肺活量，增强肺的功能。可选择散步、慢跑等运动方式，每天坚持30分钟以上，有助于呼吸系统的健康。3. 常开窗通风秋季气候干燥，人们往往封闭环境，空气质量较差。因此，应常开窗通风，保持室内空气流通。室内的空气清新，可以预防细菌病毒的感染，降低呼吸道疾病的发生。4. 合理穿衣秋季温差较大，早晚较凉，中午较暖，这就要求人们要合理选择衣物。早晚温差大，容易感冒，所以要注意增加穿衣的层次感，穿一件轻薄的外套，以便根据气温的变化增减衣物，保持体温的稳定。5. 注意保护喉咙秋季是咳嗽的高发季节，所以注意保护喉咙十分重要。多喝温水，避免食用过多辛辣、刺激性食物，减少对喉咙的刺激。另外，还可以进行喉咙的锻炼，如唱歌、吹气球等，有助于增强喉咙

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    2023-08-21
  • 【世界渐冻人日】比癌症还可怕的渐冻症，您了解吗?
    【世界渐冻人日】比癌症还可怕的渐冻症，您了解吗?

    世界渐冻人日首先在1997年由“渐冻人”协会国际联盟选定日期，后在2000年丹麦举行的国际病友大会上正式确定6月21日为“世界渐冻人日”。 在这一天，世界各地都会举行各类认识运动神经元疾病的相关活动。2014年，美国棒球运动员皮特·弗雷茨发起“冰桶挑战”，旨在为“渐冻人症”筹集研究经费，并提高对此种疾病的认识，这一活动风靡全球，让“渐冻人”进入大众视野。什么是渐冻症渐冻症，世界五大绝症之一渐冻症，即肌萎缩侧索硬化(ALS)，是一种神经退行性疾病，主要表现为四肢和躯干肌肉进行性加重的肌肉无力和萎缩，逐渐失去运动功能，像被“冻住”一般。该病进展迅速，可使患者逐渐瘫痪直至死亡，多数患者死于呼吸肌无力导致的呼吸衰竭，患者平均预期寿命约2~5年。据估计，ALS在全球范围内的发病率约为十万分之二。ALS病因至今不明，5%~10%的病例与遗传有关，另外可能涉及基因缺陷和环境等因素。该病与癌症、艾滋病、白血病、类风湿被世卫组织列为“世界五大绝症”。我们熟知的物理学家霍金、武汉市金银潭医院院长张定宇、京东副总裁蔡磊都是渐冻症患者。“渐冻症”的五个时期1、症状开始期：罹病初期，可能手无法握筷，或走路会无缘无故跌倒;有的由声音沙哑开始，无任何明显症状。2、工作困难期：已明显肢体无力，甚至萎缩，生活尚能自理，但在职场上则已出现障碍。3、生活困难期：病程进入中期，手或脚，或手脚同时已有严重障碍，生活无法自理，可能也无法行走、穿衣、拿筷，且口齿不清。4、吞咽困难期：进入中末期，四肢几乎完全无力，说话严重障碍，进食时容易呛到，有些需管灌喂食，否则易导致吸入性肺炎。5、呼吸困难期：呼吸肌已受影响，呼吸困难，患者可能卧床，需使用呼吸器，有些患者会住进呼吸治疗中心或选择

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    2023-06-08
  • 了解“唐宝宝”，预防最重要!
    了解“唐宝宝”，预防最重要!

    拥有一个健康的天使宝宝是每个父母的愿望，但是命运有时却与愿望相左，新生儿的到来带给家庭的或许不是喜悦，而是悲伤。“唐氏宝宝”就是这类特殊的新生儿之一。全世界，每20分钟就有一个唐氏儿出生。2011年，联合国大会正式将3月21日命名为“世界唐氏综合征日”，唐氏综合症在医学上是个难题，它考验着家人对于他们的耐心，也考验着周围的人对这个群体的爱心与包容。今天，小编带大家了解如何避免生育“唐宝宝”，提高大家对唐氏综合征的认识，更好的守护每一位准妈妈和宝宝的健康~什么是唐氏综合征?正常人的细胞中有23对染色体，每对包含2条染色体，共计46条染色体。唐氏综合征即21-三体综合征，患者比正常人多了一条21号染色体，有47条染色体，是人类最常见的，也是人类第一个被确认的染色体病。因其主要临床表现为智力低下，有典型的面部特征，故又称先天愚型。他们的智力、体能发育就比一般人迟缓，平均寿命为30~40年。“唐宝宝”主要特征性表现?1.特殊面容眼距宽，眼裂小，鼻根低平，舌胖，常伸出口外，流涎多。身材矮小，四肢短，由于韧带松弛，关节可过度活动，手指粗短，常见通贯掌纹、草鞋足，拇趾球部约半数患儿呈弓形皮纹。2.智力障碍其智能低下表现随年龄增长而逐渐明显。3.性发育延迟男孩长大后不会有生育能力;女孩长大后有月经，有可能生育。4.其他畸形或结构异常如先天性心脏病，免疫功能低下，易获得各种感染。哪些人会生出“唐宝宝”?唐氏综合征在新生儿中发生率为1/600-1/1000，发生率随孕妇年龄的增高而升高，研究表明，当母亲年龄为35岁时，生出“唐宝宝”的几率大约是1/380，而超过40岁这一几率就上升到1/100。也许，你会自信地认为，自己绝不会生下“唐宝宝”，因为在你的家族中没有这样的先例然而，事实上

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    2023-03-14
  • 【全国爱肝日】来了解一些“肝”货!
    【全国爱肝日】来了解一些“肝”货!

    你的肝健康吗?也许很多人会有这样的想法“我又不喝酒，肝也不会有事”其实在我们的日常生活中还有很多不良习惯都容易诱发肝病3月18日是第23个全国爱肝日和小编一起好好了解一下肝知识全国爱肝日(National protect liver day，NPLD)，是在我国乙肝、丙肝、酒精肝等肝炎肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁情景下，为集中各种社会力量，发动群众，广泛开展预防肝炎肝病科普知识宣传，保障人民身体健康而设立的。肝脏，位于右上腹，重约1-2.5kg，是人体最大的器官之一，血容量占人体总量14%，每分钟接受1500-2000毫升血流量，相当于全部心脏泵血量的四分之一。它是人体全年无休的“生化工厂”，是人体最大的消化器官，是人体的“解毒器”，别看肝脏体积大，却性情憨厚，活都不知道累，因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不叫苦，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。人体的很多脏器都有一个神奇的功能，只要一部分脏器就能发挥功能，肝脏也是这样，健康的肝脏大约只需要1/4就可以让人体正常工作。所以肝脏疾病一经发现，大多都是中晚期了。肝脏容易受病毒、药物、酒精的损害而发生肝炎，尤其是病毒性肝炎。我国约有10%左右的人群患有病毒性肝炎，更多人则有被感染的风险。大多数患有慢性乙肝或丙肝的人没有意识到，他们一直是肝炎病毒的携带者或肝炎患者。因此，肝炎在这部分人身上发展成为肝硬化或肝癌等严重慢性肝脏疾病的风险极高，而且他们也可在不知不觉中向其他人传播病毒。病毒性肝炎包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝五兄弟，他们各有特点，引起的症状略有差别。1、甲肝和戊肝比较类似，都是急性肝脏炎症，经消化道传播，它们病程较急骤，但预后良好。2、 乙、丙、丁三

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    2023-03-09
  • 【健康科普】认识头晕 了解疾病!
    【健康科普】认识头晕 了解疾病!

    我们大多数人都曾在某个时候经历过头晕目眩。在大多数情况下，头晕会在几分钟或几小时内消退，并在休息和饮食良好后消失。但是，如果眩晕很频繁并且没有消失，则可能是由于健康出现了问题。因为头晕是一种综合病征，是许多疾病的临床表现之一。1、耳部疾病引起的头晕表现：发作时间往往超过半小时以上，常伴有恶心、呕吐、耳鸣和听力下降，眩晕症状一般在一天内结束，发作后的几天常有短暂的眩晕和头晕。研究表明，约有70%的眩晕是由于耳部疾病所致，尤其是耳前庭部位的病变所引起的，如梅尼埃病、前庭神经炎，以及由外伤、药物、感染导致的前庭损伤等。处理：立即前往耳鼻喉科就诊，治疗期间应清淡低盐饮食。预防：在眩晕发作的前几天，可服用镇静剂，改善眩晕的症状。眩晕大发作停止后，要尽早活动，逐步增加活动量。2、高血压引起的头晕表现：常常在蹲下或起立时发作，同时伴有后脑痛、恶心呕吐、胸闷气短、失眠等。处理：出现症状时应先卧床，应立即量血压，高于140/90mmHg应前往附近医院就诊。家中有降压药可适当服用，但不宜将血压降得过低。预防：平时应适当运动，减少高盐高脂饮食，戒除烟酒，每隔一段时间量一下血压。3、颈椎病引起的头晕表现：除头晕外，还有疼痛症状。颈肩酸痛可放射至头枕部和上肢，出现上肢无力，手指发麻，手握物无力等症状。颈椎增生、变形、退化，动脉供血受阻等，导致脑供血不足，是头晕的主要原因。处理：常见治疗方案包括口服止痛药、牵引和理疗等，但牵引仅适用于轻症神经根型颈椎病患者。预防：首先要加强颈肩部肌肉的锻炼，其次要纠正不良姿势，避免高枕睡眠，还要注意颈肩部保暖，避免过度疲劳。4、贫血引起的头晕表现：如有头晕伴乏力、面色苍白等症状，应考虑贫血的可能

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    2023-02-28
  • 天然“青霉素”了解一下!
    天然“青霉素”了解一下!

    说到青霉素，相信大家并不陌生，青霉素是一种从青霉菌提取出来的一种天然抗生素，主要有着杀灭细菌的功效，通过阻碍菌细胞壁的合成，导致细菌膨胀破裂，自溶进而杀死细菌。不过青霉素属于一种抗生素，在平时如果长期使用的话，很容易产生耐药性，这样就会导致药效越来越低，所以在平时是不能胡遍乱服用青霉素的。今天阿显给朋友们推荐5种含有“天然青霉素”的食材，隔三差五吃一点，说不定疾病都能离我们远一点呢~一、鱼腥草别名折耳根，因其叶子有一股浓烈的近似鱼腥的气味，故得名鱼腥草。鱼腥草既是民间野菜，也是一味中药，作为“药食同源”的草本植物，药用的鱼腥草为地上的枝叶部分，而可食用的多是地下茎，也就是所谓的“折耳根”。在西南地区，常用鱼腥草作蔬菜或调味品，比如凉拌、煲汤、热炒等，而中医则把鱼腥草用作药材，其特殊的气味主要来自其含有的挥发油中的鱼腥草素，华学名为癸酰乙醛，是抗菌的有效成分。二、大蒜大蒜是我们日常生活中不可缺少的调料，烹饪一些肉类的时候加入大蒜可以起到去腥增香的作用，凉拌菜可是缺不了大蒜，既可以增味，还可以杀菌。大蒜由于富含大蒜素，这种物质对于多种细菌、真菌和病毒均有抑制和杀灭的作用，是迄今为止发现的天然植物中抗菌能力最强的。与此同时，大蒜还可以消炎，因为大蒜所含的维生素、抗炎因子也很丰富。三、茴香茴香作为蔬菜来说，很多人对它自带的特殊气味都很排斥，殊不知茴香的营养特别高，除了含有丰富的胡萝卜素、钙、铁，同时维生素B1、B2、C的含量也相当高。除此之外，茴香中还含有大量的“青霉素”，可以帮助身体消灭肠胃中的大肠杆菌，帮助促进体内毒素和垃圾的排泄，而且用茴香入药还可以用于寒疝腹痛，妇女痛经，所以女性朋友要多

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    2023-02-08
  • 【健康】了解反式脂肪！穿上马甲 照样认识它……
    【健康】了解反式脂肪！穿上马甲 照样认识它……

    世界卫生组织发布报告称“全球80亿人口中有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪”这个总部设在日内瓦的联合国机构说，其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。你对反式脂肪有多少了解?日常饮食我们怎么避开?一起来了解以下吧!什么是反式脂肪?反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域，通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖果、炸土豆制品和即食食品。据介绍，埃及、巴基斯坦和韩国是受反式脂肪相关健康问题影响最严重的国家。世卫组织总干事谭德塞说：“反式脂肪没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险，会让卫生系统承担高昂的成本。”反式脂肪藏在哪儿?反式脂肪又称反式脂肪酸，是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。反式脂肪酸是植物油氢化后产生的物质，有了它的食品价格低廉，又兼具口感，方便加工和大规模生产，一时间氢化植物油风靡全球。许多网友在吃零食时发现，有些甜食有奶香味，香香甜甜的，口感酥脆，但是其中巧克力或奶油的部分，咀嚼后却迟迟不融化。这些食品中可能就含有反式脂肪酸。反式脂肪对身体有哪些危害?1、引起血脂增高：因为反式脂肪酸代谢的速度比较慢，容易在体内蓄积，尤其是在血液中堆积，容易导致动脉粥样硬化，因此引起冠状动脉张样硬化和脑梗塞发生的风险增加;2、造成肥胖：因为反式脂肪酸芬芳的味道，容易使人食欲大增，摄入其他更多的食物，导致过多能量在体内蓄积，会引起超重与肥胖;3、造成糖尿病：反式脂肪酸能提高体内炎症因子水平，在持续无菌性炎症的刺激下，胰腺的胰岛细胞会受到损害，因此可表现出糖耐量下降，进而容

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    2023-02-03
  • 元宵节将至，吃元宵的注意事项提前了解一下~
    元宵节将至，吃元宵的注意事项提前了解一下~

    还有两三天就是元宵节了。这一天，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个。大家阖家团圆，在一起吃元宵、闹元宵。这一习俗渊源已久。说起元宵大家都不陌生，在北方称“元宵”，在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，或实心，或带馅。北方元宵的馅有芝麻、五仁、豆沙、山楂等等，南方的汤圆有甜馅也有咸馅。无论是汤圆还是元宵煮、煎、蒸、炸皆可。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵外形圆润洁白，吃起来香甜可口，饶有风趣。元宵虽然香甜可口，但吃元宵的注意事项你了解吗?元宵与养生元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节。据考证，元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如，此时三九已过，但乍暖还寒，人们仍需保暖。元宵节吃元宵、吃汤圆，除了寓意喜庆，合家团团圆圆，还有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效。再比如，元宵节民间的“走百病”、“摸门钉”习俗，这是一种消灾祈健康的活动。古诗中就有“窄窄弓鞋步步娇，银花火树过元宵;出门不为寻亲友，一走能将百病消”的佳句。一、元宵的吃法元宵汤圆各式各样，常见吃法有两种：主要方式为水煮，滑而不腻，老幼皆宜，水中添加蔬菜汁，营养丰富口味美;独特风味炸元宵，油脂摄入热能高，消化食物要搭配，降低油脂少吸收。二、早餐不宜吃元宵人早起时胃肠道功能是最弱，作为高热量、高糖分，很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。上午九、十点钟或者下午茶时间可以食用。三、吃元宵要适量减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。晚上太晚最好也别吃，否则难消化。吃完后最好活动两小时以上再睡觉。四、吃元宵别忘喝汤元宵经过水煮后，汤水中溶有元宵中的营养成

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    2023-01-30
  • 腿抽筋到底咋回事？关于抽筋的知识你想了解的都在这了！
    腿抽筋到底咋回事？关于抽筋的知识你想了解的都在这了！

    张阿姨退休后经常与朋友一起跳广场舞，逛公园。每天都坚持散步，健康状态一直都很好。但是最近张阿姨白天总是感觉没什么精神，有朋友问起，张阿姨说自己最近腿老抽筋，几乎都是晚上，影响到了睡眠。所以白天想睡觉。很多人都经历过睡觉时突然腿抽筋的情况，一旦惊醒就睡不着了。 虽然每次抽个几分钟就没事了，但经常抽筋还挺烦的，会影响睡眠质量。尤其是女性和老年人，这种情况更普遍。有些老年人常有夜间熟睡后小腿抽筋的现象，这让不少老人整夜睡不踏实。抽筋，专业叫法为“肌肉痉挛”，它其实就是肌肉组织失控，导致不自主的强制收缩，最后造成肌肉僵硬，产生痛感。造成腿抽筋的原因有很多，较为常见的有：1、受凉：当外界温度变化，人的身体就会启动“自我保护”，身体就会发抖、打颤，肌肉产生震动，让身体快速应变，当肌肉震动得太猛，就容易发生抽筋。2、过度劳累：当一个人过度疲劳，肌肉也在同时加班。肌肉能量被消耗，就会产生大量肌酸、乳酸等代谢产物，这些产物积累在体内，无法及时排出，就会引起抽筋。3、缺钙：缺钙确实可引起抽筋，当血液中的钙离子浓度变低，就容易引起低钙血症，肌肉抑制不住兴奋，就会HIGH过头，容易痉挛。4、姿势不当：睡觉或是蹲坑时，姿势不当，造成肌肉压迫，血管血流不畅，就容易引起抽筋。除了物理因素、环境因素之外，某些疾病也可引起抽筋，如癫痫、狂犬病、帕金森、下肢动脉硬化等。腿抽筋时如何缓解?1、拉伸当小腿抽筋时，可以用双手握住抽筋那侧的脚掌往身体的方向拉伸，同时慢慢将膝关节伸直，持续约20秒，可反复多次进行。2、热敷可以采用热敷的方式进行缓解，保持肢体温暖，减少骨骼肌收缩，促进血液循环。3、按压穴位腿抽筋时可以通过按摩委中穴、承山穴、承

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    2023-01-06
  • 关爱健康 “肺”常重要，警惕趁“冷”打劫
    关爱健康 “肺”常重要，警惕趁“冷”打劫

    肺炎是世界范围内多发的感染性疾病，对儿童和老年人危害尤为严重。作为全球5岁以下儿童死亡的头号杀手。每年约200万儿童死于该病，其死亡率远高于艾滋病、麻疹和疟疾，其中以发展中国家尤为严峻。据大量临床数据显示，肺是人体最娇弱的器官，是人体最易失守的一道防线。肺炎若是治疗不及时或不当，可能会引发全身器官疾病，危害非常大。在全球因新冠肺炎肆虐的当下，肺的健康更需要被关注。所以大家应积极了解肺炎相关知识，并做好防治工作。 什么是肺炎?1、肺炎是肺组织的炎症，可由细菌、病毒、真菌等病原微生物引起。临床以细菌性肺炎最常见，而链球菌感染又是引起细菌性肺炎最常见的原因。2、肺炎临床表现变化很大，肺炎发生时有咳嗽、咳痰(黄痰或血痰)、气急、胸痛、发热等症状。重症肺炎有呼吸困难、发绀、儿童有鼻翼煽动。3、肺炎传播，可通过飞沫、呼吸道分泌物进行传播。其中细菌性肺炎的传播主要是细菌附着在正常人鼻咽部及口腔上皮细胞内，一般不会致病，当免疫功能下降时，细菌侵入肺泡导致肺部感染。 肺炎好发人群● 从年龄角度讲，肺炎好发于2岁以下的儿童及65岁以上的老人;● 从生活环境角度讲， 肺炎好发于居住条件差， 包括拥挤、空气污浊、通风差的人;● 从生活习惯角度讲， 肺炎好发于有吸烟、酗酒、劳累等不良习惯的人;● 从人体状况角度讲，肺炎好发于免疫力低下(患免疫缺陷疾病、服用免疫抑制剂)，长期卧床，使用呼吸机，以及具有呼吸系统慢性病的人。 肺炎如何预防?1.加强锻炼、膳食平衡，提高自身免疫力，强健肺功能;2.减少吸烟、室内保持通风，咳嗽、喷嚏时注意遮挡口鼻，减少病原传播;3.注意防寒保暖，预防感染，如：人口密集区域注意戴口罩，接触患者物品前后洗手;4.增强体质，提高免疫力，均

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    2022-12-09
  • @所有人，今后流行抗原自测？这些问题你了解吗？
    @所有人，今后流行抗原自测？这些问题你了解吗？

    近期，随着防疫政策的不断调整。不少小区群里，朋友圈里都刮起了一股抗原试剂团购风，抗原试剂作为新冠病毒快速检测的方式，可以用于特定人群的筛查，有利于提高“早发现”能力，在疫情防控过程中起着重要的作用。全国多地也都表示将对不同人群采取不同的核酸检测策略，并鼓励家庭自备抗原试剂盒。 到底什么是新冠病毒抗原检测? 抗原自测操作时有哪些步骤? 需要特别注意什么呢? 和小言一起来了解下吧!Q:什么是抗原检测?和核酸检测有啥区别?A:抗原就像是病毒外面穿的“衣服”，核酸则是病毒里面的基因。抗原检测就是从抗体出发去测“衣服”的部分，让病毒显示出来。抗原检测更方便、快捷，但敏感性稍差。核酸检测更复杂，获取结果时间长，但敏感性更高。 抗原自测步骤注意：如果检测结果为阴性，应将使用后的拭子、采样管、 检测卡等装入密封袋后作为干垃圾处理;如果抗原检测结果为阳性，使用过的拭子、采样管、检测卡等，应装入密封袋，后续交由管理人员处理。隔离观察人员不论结果阴性还是阳性，使用后的拭子、采样管、检测卡等均装入密封袋，由管理人员处理。 抗原与核酸核酸检测和抗原检测都属于直接检测病毒的方法，但前者是靠“抓取”病毒内部的遗传物质得出结果，后者则是靠识别病毒的“外衣”——N蛋白，来间接反映是否感染新冠。两种检测方式各有优势，不能互相替代。抗原检测大家自己就能操作，非常方便，15分钟左右就能得到结果，因此十分适合快速筛查。尤其是当出现了新冠相关症状后，通过抗原检测，马上就能对自己有一个初步判断。相比之下，由于核酸检测的标本必须要在实验室中进行检测，流程繁琐，因此通常需要4-6小时才能得出结果。因此，普通家庭可适当储备一些抗原检测试剂，冬季本来就是呼吸道相

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    2022-12-08
  • “吸入式新冠疫苗”刷屏了，先来了解一下你适合接种么……
    “吸入式新冠疫苗”刷屏了，先来了解一下你适合接种么……

    最近，包括北京在内的多个地方开始启动“吸入式”新冠疫苗接种工作。有一些问题也随之而来……其中最让大家关注的就是“已经打完第三针了还需要再接种吗?”“这是第四针吗?”等问题。16日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第415场新闻发布会上，朝阳区副区长杨蓓蓓介绍，目前，朝阳区已启动了吸入用重组新冠病毒疫苗的预约接种，用于加强免疫接种。接种新冠疫苗仍是防止疫情传播的有效手段，也是预防感染后发生重症和死亡的最好措施。呼吁还没有接种疫苗的市民朋友们，符合条件的，尤其是老年朋友们，及时接种新冠疫苗，保护自己，保护家人，构筑免疫屏障，保护健康安全。 什么是吸入式新冠疫苗?“吸入式新冠疫苗”即吸入用重组新冠病毒疫苗(5型 腺 病 毒 载体)，采用基因重组腺病毒载体工艺，在不改变疫苗成分的基础上，将疫苗雾化成气溶胶，通过吸入的方式进行接种。 谁能接种吸入式新冠疫苗?18岁及以上人群，且完成基础免疫满6个月人群。这里的基础免疫，是指已接种2 剂次灭活疫苗(北京生物、科兴中维、武汉生物)或接种1剂次康希诺生物腺病毒载体新冠疫苗(肌注剂型)。不过专家提醒，吸入式新冠疫苗仅用于加强免疫接种，暂不用于基础免疫接种。工作人员介绍，具有慢性阻塞性肺部疾患、肺功能呼吸功能障碍、严重免疫功能缺陷的人群，不建议接种。有基础的慢性疾病人群， 只要不是处在急性发作期，可正常接种。如已接种完第三针，无需再接种“吸入式”新冠疫苗。 吸入式疫苗接种后会影响核酸结果吗?负责接种的护士介绍，“吸入式”新冠疫苗的接种过程主要包括雾化和吸入两部分。疫苗液通过雾化设备被雾化成细小的颗粒注入雾化杯，随后受种者需在疫苗液完成雾化后15秒内完成口含深吸接种过程，并憋气至少5秒。

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    2022-11-18
  • 你可能真的误会它了……了解它，爱上它！
    你可能真的误会它了……了解它，爱上它！

    刚准备沏杯咖啡然后开始一天工作的小言，突然想起前几天有这么一条新闻→→→不得不佩服现在科技的发达，连咖啡都有电子的了!随着我们越来越快的生活节奏，工作压力越来越大，很多人一大早就精神不振，这个时候往往会喝杯咖啡，帮自己提神醒脑，让自己快速进入工作状态。夜里加班时，咖啡摇身一变，又成为了随身携带的“充电宝”。咖啡已经不知不觉的已经成为了我们的日常!就连小言的母上大人也会在每天上午喝杯咖啡。不过，喝咖啡的人越来越多，围绕它的争议也没曾断过，像是喝咖啡容易上瘾、会损伤心脏、会导致骨质疏松……真的是这样的么? 关于咖啡的那些误会1、喝咖啡容易上瘾对于很多人来说，喝咖啡已经成了一种习惯，工作、学习时手边一定要有杯咖啡。那这是不是说明自己“上瘾”了呢?一般来说，每天喝一两杯咖啡，其剂量不容易造成“成瘾性”。大家可以自测一下：如果你长期喝咖啡，有一天没喝，但并不会感觉到浑身难受、非常不适，那就说明不存在“上瘾”问题。2、咖啡会“伤心”?有人喝完咖啡后心跳加快，会出现心慌、心悸的情况，所以也常听说喝咖啡会“伤心”。确实，可刺激交感神经，增强心肌收缩能力，继而出现心跳加速。特别是一些对比较敏感的人，表现就会更为明显。有不少研究认为，喝咖啡与心血管疾病风险降低有关。一项发布在《欧洲预防心脏病学杂志》、有近50万人参与的研究还表明，与不喝咖啡的人相比，每天喝少量至中量咖啡的人，能减低17%的心血管死亡风险。注意：每个人身体的敏感性不同，如果喝咖啡后感觉心脏不舒服或者有其他不适，那也不必勉强自己，可以选择其它饮品。3、喝咖啡会导致骨质疏松?有利尿作用，会增加尿中钙质的排泄;同时，它还会轻微影响肠道对钙的吸收。但是，一杯咖啡

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    2022-11-14
  • 初冬养护，“肺”常重要！
    初冬养护，“肺”常重要！

    要说初冬哪个部位最脆弱，那一定是肺部了。肺是我们人体的第一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用，但冬燥伤肺，不过此时也是养肺的黄金时机。如果你错过了冬病夏治，如果你不想这个冬天在“咳咳咳”中度过的话，在现在这个初冬时期开始养肺润肺还不晚哦!俗话说，养肺就是养命。养肺不仅仅是中老年朋友的事情，无论男女老少，都应该好好养肺。初冬季节养肺攻略收好!1、多做深呼吸，吸入清气、呼出浊气。吸气时，最大限度向外扩张腹部，胸部保持不动;呼气时，最大限度向内收缩腹部，胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸。2、笑口常开。中医有“常笑宣肺”一说，对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑的同时，还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。人在开怀大笑时，可吸收更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。3、戒烟。吸烟对肺损害很大，会将呼吸道上皮的纤毛破坏掉，这些纤毛是呼吸道的“清道夫”，一旦被破坏，保护作用会大打折扣。4、运动。初冬季节适当进行一些运动能起到强肺的作用。可根据自身的喜好和身体差异选择合适的运动方式，如慢跑、散步、打太极拳等都是不错的选择。适当运动，能改善呼吸功能，增强心肺血液循环，增强心肺功能。5、饮食方面也是极为重要。应该常吃滋阴润肺的食物，比如银耳、百合、莲子、梨、藕、萝卜、杏仁、蜂蜜等，不仅能够在冬季给予我们肺部滋润，也能给我们的身体带来营养，常吃可以增强抵抗力，帮你在冬天远离感冒袭击。多吃些黑木耳可以帮助肺脏排毒，黑木耳中的一种植物胶质有很强的吸附力，可以润肺、清洁血液，如果经常食用，还可以有效清除体内的污染物质。 趁着这个养肺的黄金时期 和小言一起养肺

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    2022-10-26
  • 猴痘病例首现国内，你想了解的都在这里
    猴痘病例首现国内，你想了解的都在这里

    9月19日，中国疾控中心周报发布重庆猴痘病例相关信息，1例境外输入猴痘病例的消息在网上炸开了锅，这是全球猴痘疫情流行以来，我国内地首次发现猴痘病例。那么到底什么是猴痘?感染后有什么症状?又该如何预防呢?什么是猴痘?猴痘是一种病毒性人畜共患病，人类中出现的症状与过去在天花患者身上所看到的症状相似。但是自1980年世界上消灭天花以后，天花已不复存在，而猴痘仍然在非洲部分地区散发。猴痘病毒于1958年首次发现，人类感染猴痘的首个病例是1970年刚果的一名9个月男婴，此后大多数猴痘病例发生在刚果、中非和西非，并且逐渐增多。 [22] 自1970年以来，11个非洲国家报告了人类猴痘病例。1996-1997年，刚果民主共和国的一次暴发中病死率较低，但发病率高于往常，主要是由于水痘和猴痘同时爆发。2017年以来，尼日利亚爆发了较大规模猴痘疫情，共报告疑似病例500余例，确诊病例200余例，病死率约3%，目前仍不断有新增。2003年，首次非洲外的猴痘疫情爆发于美国，主要与进口自加纳的宠物土拨鼠受到感染有关，该次疫情共造成70多例猴痘病例。2018年至2022年，发生过多例从尼日利亚到其他国家的游客感染猴痘的病例，涉及以色列、英国、新加坡、美国等。猴痘的症状有哪些?感染后会先有一个潜伏期，大约5~21天，感染后症状和天花类似，但是比天花严重度要轻。 早期主要包括发热、头痛、肌肉疼痛、背痛、乏力、淋巴结肿大、皮疹或皮损等症状。后续可能会有继发的细菌性感染，如肺炎、败血症等，如果不能得到及时有效的抗菌治疗，可能会危及生命。如何预防猴痘感染?目前还没有针对猴痘病毒的特效药。主要是支持治疗，对症治疗，根据合并细菌感染情况的抗感染治疗。最好的方式还是提前预防，避免感染1、不要与有症状者密切接触，包括皮肤接

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    2022-09-27
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